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Descrição
SAN MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA
Um vinho tão marcante que foi o responsável pelo sucesso da uva Primitivo nos quatro cantos do mundo. Tudo começa com seus aromas de geleia de ameixa e cereja, que logo evoluem para notas de tabaco e especiarias. Encorpado em boca, deixa um rastro de cacau, café e baunilha por longos segundos depois de cada gole. Incansável, vai evoluindo na taça diante de nossos olhos.Para quem não sabe, sessant’anni, do italiano, significa sessenta anos. Este tinto é feito com uvas cultivadas em vinhas velhas, com mais de sessenta anos, dentro da denominação Primitivo di Manduria, a mais famosa para o cultivo da uva. Com certeza, uma experiência inesquecível tanto para os fãs da Primitivo quanto para os que ainda não conhecem a uva da moda. Premiações: Vini D'Italia Gambero Rosso 2021 Tre Bicchieri®, Annuario Dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021 Best Absolute Italian Wine (99 points) e New Zealand International Wine Show 2020 Double Gold Medal.Tipo do Vinho: TintoUva: 100% PrimitivoVolume: 750 mlTeor Alcoólico: 14%Vinícola: San MarzanoAmadurecimento: 12 meses em barril de carvalhoSafra: 2018Potêncial de Guarda: Até 10 anosTemp. de Serviço: 16°C a 18°CVisual: Vermelho intensoOlfativo: Tudo começa com seus aromas de geleia de ameixa e cereja, que logo evoluem para notas de tabaco e especiariasGustativo: Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longoVinho Como Eu Vejo: Complexo, Encorpado, Frutado, MacioMomento de Consumo: Jantar a dois, Comemoração, PresentearRegião: Puglia
MILLA CALA
Um tinto chileno esculpido pela renomada Viña Vik, que apresenta o savoir faire do produtor e o terroir de Millahue, no Valle de Cachapoal.
Este lindo blend foi elaborado com 61% de Cabernet Sauvignon, 23% de Carménère, 8% de Syrah, 7% de Cabernet Franc e 1% de Merlot.Evoluiu por 20 meses em barricas de carvalho francês, aportando complexidade e longevidade.De profunda cor rubi com reflexos violáceos, expressa intensos aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e groselhas, envoltas em toques herbáceos. Tem também um fundinho que remete a tosta, chocolate e especiarias picantes.Em boca é generoso, sedoso e extremamente polido, como um diamante. Os sabores de frutas negras e vermelhas maduras oscilam com especiarias torradas, caramelo e um toque de baunilha.Sua acidez abundante indica que o vinho ainda seguirá ganhando maturidade na adega pela próxima década, e seus taninos têm um toque de mocha em um fim de boca longo e muito prazeroso.Harmoniza muito bem boa companhia, filet mignon au poivre com purê de batata baroa e um fettuccine ao ragu de costela.Ficha TécnicaOrigem: Chile
Safra: 2021Região: CachapoalProdutor: Vinã VIK SPATipo: TintoClassificação: SecoUva: Cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, merlot, syrah.Volume: 750mlTeor Alcoólico: 14%Temperatura de Serviço: 17ºC** Safra sob consulta e sujeita a alteração.